classic
Chicken and bacon

Tradicional é essencial

Todos sabem que a Itália é um lugar com muita história e cultura. E a sua comida é famosa em todo o mundo. É provavelmente por isso que falamos seriamente sobre a tradição gastronómica, especialmente quando estamos a falar sobre pizza, o prato mais popular de Itália.
Mas como reconhecer uma pizza tradicional italiana? É simples: a seleção cuidadosa dos ingredientes, a massa artesanal, a longa fermentação e a riqueza da cobertura. E sim, somos fiéis a tudo isto.

Nós iremos trair as pizzas nunca

Para fazer as pizzas da nossa linha Tradicional, usamos apenas farinha e tomate italianos de elevada qualidade. Todas as massas são deixadas a fermentar por mais de 24 horas, monitorizando constantemente a temperatura e a humidade. Nenhum agente químico de fermentação é adicionado e utilizado. Cada pizza é cozida em forno a lenha: os nossos fornos a lenha são patenteados para um processo de cozimento seguro, higiénico e eficiente em pedras refratárias. Cada etapa do processo é supervisionada por especialistas pizzaioli. Nós fizemos o nosso trabalho, você deve apenas escolher a sua favorita e comer.

Classic
Instagram

Partilhe o seu amor
pela pizza com #ITALPIZZALOVERS