Che pinsa!
Pomodoro + mozzarella
“Pinsa viene dal latino “Pinsere”, ossia stendere. Già nominata nell’Eneide di Virgilio la si può considerare un’antenata della Pizza, ma con un impasto differente, una maggior quantità di acqua e una percentuale più bassa di lievito. Il che rende la Pinsa molto difficile da stendere, ma più digeribile e meno calorica rispetto alla pizza.
Abbiamo interpretato ancora una volta un’antica tradizione italiana per permettere a tutti gli italiani di conoscerla e gustarla a casa propria, e poter esclamare con i propri cari e amici: Che Pinsa!”
| Valori medi | Per 100g |
|---|---|
| Energia |
964 kj 229 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
6 g 3,1 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
32 g 4,7 g |
| Fibre |
2,3 g |
| Proteine | 10,2 g |
| Sale | 0,8 g |
Impasto (acqua, farina di grano tenero 00, farina di grano tenero 0, olio di semi di girasole, sale, crusca di grano tenero, lievito,malto d’orzo), Salsa di pomodoro 17% (passata di pomodoro, polpa di pomodoro, olio di oliva, zucchero, sale, origano, basilico), Mozzarella 15% (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici), Olio di semi di girasole. Può contenere tracce di soia.
