Unternehmen

Wie im Märchen...

Zwischen grünen und üppigen Hügeln, inmitten eines gastfreundlichen und lebendigen Landes, liegt das Castello di Serravalle.

Hier beschloss eines Tages im Jahr 1991 ein lokaler Unternehmer, der Welt das beliebteste und bekannteste Lebensmittelprodukt seines Landes auf 100 % italienische Art anzubieten: Pizza.

Am Anfang stand die Qualität

„Warum nicht eine qualitativ hochwertige Pizza schaffen, deren Charakteristiken überall auf der Welt aufrechterhalten werden?“,

fragte sich der Mann.

„Man muss die Zutaten sorgfältig auswählen, sie von fachkundigen Händen verarbeiten lassen, die Zeit und die Hitze des Holzofens fachkundig in Schach halten und die Pizza dann schließlich einfrieren, um ihren typisch italienischen Geschmack zu bewahren.“

Eine Handwerkskunst mit echten Werten

So entstand ITALPIZZA. Es begann mit einem kleinen ortsansässigen Unternehmen, das sich heute zu einer führenden Marke in Italien entwickelt hat und in der ganzen Welt für die Herstellung von traditionellen italienischen Produkten bekannt ist. Seit 1991 ist viel Wasser den Berg heruntergeflossen und Mehl durch die Hände geronnen, aber die Werte, die unseren Produkten zugrunde liegen, sind die gleichen geblieben: Der wird Teig lange gehen gelassen, von Hand ausgebreitet und belegt und die so vorbereitete Pizza dann im Holzofen gebacken.

Auf diese Weise ist es uns gelungen, mit einer sehr handwerklich geprägten Methode neue Formate und Geschmacksrichtungen zu erfinden, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern und es leichter machen, das beliebte italienische Gericht gemeinsam mit anderen zu teilen.

Und so machen wir unsere Pizza

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