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Qualunque italiano lo sa: la pizza cotta nel forno a legna è migliore. Ma sarà davvero così oppure è soltanto un luogo comune? E se davvero è meglio il forno a legna, per quale motivo?

Noi di Italpizza siamo sempre molto attenti ai gusti dei nostri connazionali: vogliamo sempre produrre pizze di qualità che possiate amare e condividere con i vostri cari.

In Sardegna, archeologi francesi e italiani hanno trovato tracce evidenti di cottura del pane risalenti a oltre 7000 anni fa e, secondi alcuni, si trattava di pane lievitato.

Tutti quanti sanno che l’origine della pizza è strettamente napoletana e sappiamo quali sono i gusti degli italiani riguardo a questo piatto della tradizione.